Curso de Chocolate para Páscoa, criado por Macedo's Cake é um curso online de Confeitaria disponibilizado na Hotmart
Aprenda em 9 aulas de vídeo uma forma prática e fácil de como trabalhar com chocolate, nesse curso você aprende sobre os tipos de chocolates mais usados, quais utensílios são usados para trabalhar com chocolate, formas de temperagem do chocolate, como modelar e rechear os ovos de páscoa e as trufas, fôrmas, embalagem dos ovos, trufas e dicas de precificação do produto.
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Curso de Chocolate para Páscoa, Macedo's Cake
Este curso é ideal para:
Pessoas que querem aprender manusear e trabalhar com chocolate para venda ou consumo
Aprenda sobre tipos de chocolate Como fazer temperagem em mármore Como fazer temperagem em banho maria Tipos de formas Como modelar ovos de páscoa Como fazer trufas e bombons Ovos de colher Ovos recheados Como embalar ovos de páscoa Dicas de precificação
Sou formada em gastronomia e pós graduada em confeitaria e panificação. Montei minha própria confeitaria onde fui chefe de confeitaria por 7 anos, trabalhei com bolos doces personalizados, doces finos e chocolates, lecionava em cursos de confeitaria e panificação. Trabalhei por 2 anos e 8 meses como...
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