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Para ter um cardápio eficiente, variado e que vende muito, é preciso de técnica e seguir um passo a passo que a grande maioria das pizzarias não segue. E é por isso que quase 90% delas vão fechar em menos de 2 anos. Mas com todo o passo a passo, do básico ao avançado sobre cardápio, eu vou te entregar aqui minha experiência de 34 anos de pizzaria, com 6 lojas, mais de 200 funcionários e 1.200.000...
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O Segredo do Cardápio Perfeito : O que não te contam de um cardápio de sucesso, Amanda Silva
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Conclusão
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